produção de alimentos

Índice Global do Desperdício de Alimentos da ONU estima em 121 quilos o desperdício de comida per capita anual

Novo estudo com dados agregados de 54 países, entre eles o Brasil, contou com colaboração da Embrapa Alimentos e Territórios Estima-se que 931 milhões de toneladas de alimentos, ou 17% do total de alimentos disponíveis para os consumidores em 2019, foram para a cesta do lixo de domicílios, varejistas, restaurantes e de outros serviços alimentares, …

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Campanha promove olhar atento ao papel da floresta na produção de alimentos

Coloque na panela um punhado de terra, bastante água, troncos, folhas e sementes, e os insetos certos; misture bem e deixe apurar: essa é a origem de todos os pratos. A campanha “Tem Floresta na Mesa”, lançada hoje (1º/3) pelo OCF (Observatório do Código Florestal) e pelo IPAM (Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia), chama …

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Avanço da monocultura no Maranhão ameaça produção do acampamento Marielle Franco

Mais de 150 famílias produzem alimentos na área, pulverizada com agrotóxicos para plantio de eucalipto e soja Em meio a uma imensidão de soja e eucalipto, o acampamento Marielle Franco, próximo ao município de Itinga, no Maranhão, é considerado um ponto de resistência e sustentabilidade. Apesar de ainda não terem garantia da posse da terra, que está …

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O desmatamento é uma má notícia – e a ciência não se cansa de nos alertar

Levantamento aponta que a destruição de florestas tropicais já pode estar afetando a produção mundial de alimentos. O desmatamento é ruim para o meio ambiente e para o clima. Também é péssimo para a biodiversidade, além de liberar gases do efeito estufa na atmosfera. Isso tudo nós já sabemos. Mas a ciência está agora cada …

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Debate sobre segurança alimentar e nutricional reúne especialistas em conferência da FAO

Representantes do Brasil, da América Latina e do Caribe se reúnem até sexta-feira (30) na 32ª Conferência Regional da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em Buenos Aires, na Argentina. Em discussão, o tema da segurança alimentar e nutricional, além dos impactos das mudanças climáticas na produção de alimentos no mundo. O …

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